Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Hlavní Barman
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme zkušeného a motivovaného Hlavního Barmana, který se připojí k našemu týmu v prestižním baru. Jako Hlavní Barman budete mít klíčovou roli při zajišťování vynikajícího zákaznického servisu a vytváření nezapomenutelných zážitků pro naše hosty. Budete zodpovědní za vedení týmu barmanů, školení nových zaměstnanců a zajištění, že všechny nápoje jsou připravovány podle nejvyšších standardů. Vaše kreativita a znalost mixologie budou klíčové při vytváření nových koktejlů a aktualizaci nápojového lístku. Dále budete zodpovědní za řízení zásob, objednávání surovin a udržování čistoty a pořádku na pracovišti. Ideální kandidát by měl mít vynikající komunikační schopnosti, schopnost pracovat pod tlakem a vášeň pro pohostinství. Pokud máte zkušenosti na podobné pozici a touhu posunout svou kariéru na další úroveň, rádi bychom vás poznali.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Vedení a motivace týmu barmanů
- Zajištění vysoké kvality servisu
- Školení a rozvoj nových zaměstnanců
- Vytváření a aktualizace nápojového lístku
- Řízení zásob a objednávání surovin
- Udržování čistoty a pořádku na pracovišti
- Řešení stížností a požadavků zákazníků
- Spolupráce s managementem na zlepšování služeb
Požadavky
Text copied to clipboard!- Zkušenosti na pozici barmana
- Znalost mixologie a přípravy koktejlů
- Vynikající komunikační schopnosti
- Schopnost pracovat pod tlakem
- Vůdčí schopnosti a týmová spolupráce
- Flexibilita a ochota pracovat večer a o víkendech
- Pozitivní přístup a vášeň pro pohostinství
- Znalost hygienických standardů
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s vedením týmu?
- Jak byste řešil/a stížnost nespokojeného zákazníka?
- Jaké nové koktejly byste navrhl/a pro náš bar?
- Jaké jsou vaše silné stránky jako barmana?
- Jak zvládáte práci pod tlakem?